Attimo: a sensação da culinária italo-caipira em SP

Oi gente,

Logo pra onde eu viajei a trabalho semana passada?! Nada mais, nada menos que São Paulo; o paraíso gastronômico do Brasil!! E foi diretamente do restaurante Attimo que o “Contando Mais” inaugurou suas atividades na capital paulista.

Inaugurado em 2012, o estabelecimento vem conquistando alguns prêmios importantes de gastronomia, como por exemplo:

• 38º lugar no Latin America´s 50 best restaurants em 2014;
•  Estreou em 2015 com uma estrela no Guia Michelin.

Eleito o chef do ano em 2013, Jefferson Rueda mistura alta gastronomia italiana com toques rurais. Posso afimar que esta experiência italo-caipira conforta e muito os clientes! “Attimo” em italiano significa “momento” e são nesses momentos ímpares que o restaurante se dedica em agradar o paladar de cada um.

Em um ambiente moderno e muito confortável é possível olhar de pertinho os pratos sendo elaborados na cozinha!

Adorei essa entrada!

Fachada criativa e espirituosa

O Bar

Ambiente

Diretamente da cozinha!!!

Massa sendo preparada

Minicoxinhas recheadas com galinha caipira e fonduta de catupiry. Crocância é apelido!!!

Prato 1 (meu pedido): gnocchi de mandioca, costela de boi, almeirão e cebola-roxa. O gostinho do molho é sensacional.

Prato 2 (pedido da Adri): Raviolini de camarão, limão siciliano e fava fresca. Muito bom!

Olhem que diferente esse pudim com algodão-doce, chantilly e caramelo!!

It´s all about bananas: sorvete de banana caramelizada, banana-da-terra brulée, paçoca pilada e prensada

O valor total da conta foi de R$ 139,00 por pessoa

ATTIMO

Rua Diogo Jácome 341, Vila Nova Conceição

São Paulo, SP, Brasil

Telefone: 11 5054 9999

Site: attimorestaurante.com.br

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